熟食店怎么装修更吸引人?开在哪里合适
2015年06月29日 15:48 来源:渠道网经营店铺,给顾客留下实力印象的先就是店铺内部的装修设计。个性的装修风格会给消费者留下深刻的印象,同时让顾客享受到愉快舒适的环境,为店铺后续的经营取得好的口碑,口碑相传自然就会带来客流量,增加了销售额,因此,创业者**要把店铺的装修问题重视起来。那么开一家熟食加盟店要如何装修呢?
透明装修透明消费
一家中等规模的熟食加盟店,加工场地约20-30平方米,经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合门相关要求。
熟食加盟店要以特色取胜
熟食通常价格不高,素菜通常4元/500克,烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏, “ 特色 ” 两字是它的命脉所在,要尽力打出自己的品牌。
先,可以给自己的店取一个比较个性的名字,以求吸引顾客的注意。当然,重要的是要做出特色食品,如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时,注意随季节变化和顾客需求,不时推出新产品,成为自家店的 “ 独门暗器 ” ,吸引回头客。
进货渠道正服务要细微
应在正规的市场进货,以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以支持服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。
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